凤城信息网
科技
当前位置:首页 > 科技

晶糕肉片

发布时间:2019-09-14 07:47:01 编辑:笔名

  导读:本菜含有人体必需的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、D及多种矿物质。山楂糕有健脾益胃,帮助消化的作用。孕早期食用能促进食欲,减轻早孕反应症状,有利营养素的摄入。 原料: 熟猪肉100克,晶糕(山楂糕)80克,鸡蛋1个,淀粉30克,面粉20克,花生油

  本菜含有人体必需的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、D及多种矿物质。山楂糕有健脾益胃,帮助消化的作用。孕早期食用能促进食欲,减轻早孕反应症状,有利营养素的摄入。

  原料:

  熟猪肉100克,晶糕(山楂糕)80克,鸡蛋1个,淀粉30克,面粉20克,花生油、白糖、盐各适量。

  制作:

  一、将熟猪肉切成4厘米长,2厘米宽,0.8厘米厚的片。

  二、将鸡蛋磕入大碗中,放入淀粉、面粉,加一点水搅成稠糊,再将切好的肉片放入,搅拌均匀。

  三、将山楂糕放入碗内压成泥,倒入白糖,加适量水调成汁。

  四、锅置火上,烧热后倒入花生油,烧至七成热时,逐片下入肉片,炸成浅黄色,捞出控净油。注意不能用旺火,以免炸老、发硬。

  五、将锅内的油倒出,把调好的晶糕汁倒入锅内,待烧开后,下入肉片及少量精盐,翻炒均匀,盛入盘中即成。

  特点:

  色泽枣红,滋味甜酸带咸。

治血管性痴呆的中药方
家庭老人常备药
肩颈背部肌肉僵硬酸痛
小儿便秘怎么治